Zubereitung: Alle Zutaten in einem Topf mit 1,5 Kaltem Wasser über Nacht einweichen.

Den Vitalpilz Tremella Fuciformis aus dem Wasser nehmen, klein schneiden und danach wieder in den Topf geben.

Kurz aufkochen lassen und dann auf niedriger Stufe ca. 2 Std köcheln lassen. 

Zum Schluss Zucker und Honig dazugeben, dann ist das Dessert fertig. Je nach Bedarf kann man auch mit Kokosmilch das Dessert verfeinern.